Mi chiamo Carolina e amo cucinare fin da quando ero piccola.
Ho sempre annotato ricette su foglietti di carta, ricettari vari e sparpagliati per tutta casa… Cercando ricette, nel mio disordine, nel 2019 ho deciso di unirle tutte in una sorta di ricettario online: è così che nasce la mia pagina Instagram “ho fatto la frittata”.
Nel trascrivere le mie ricette ho cercato di fare ordini anche tra i piccoli trucchi che danno qualcosa in più ai vari piatti, quegli ingredienti segreti che ho chiamato “consigli in briciole”.